Çoban böreği nedir ?

Goktan

Global Mod
Global Mod
Coban Boregi Nedir?

Coban boregi, Turkiyede cok sevilen bir tur borek turudur. Genellikle krmz etli olarak servis edilir ve kaliteli bir lezzete sahiptir. Coban boregi, Turkiyede cok populer olan bir tur borek, baz insanlar tarafndan da kabak boregi olarak tanmlanr. Boregin cok eski bir gecmisi olmasna ragmen, henuz tam olarak nereden geldigi belli degil.

Coban Boregi Nasl Yaplr?

Coban boreginin yapm, adndan da anlaslacag uzere oldukca zahmetli ve uzun suren bir surectir. Borek, oncelikle ici krmz etli olacak sekilde hazrlanr. Et, frnlanms kyma, sogan ve baharatlarla karstrlarak ic malzemesi olusturulur. Bu ic malzeme, hamuru icerisine dokulur. Hamur, cok ince aclr ve borekler kucuk parcalara bolunur. Sonrasnda, borekler frnda pisirilir.

Coban Boreginin Faydalar

Coban boregi, cok faydal bir besin kaynagdr. Borek, icinde bulunan etin protein, kalsiyum, demir ve cinko gibi besinler icerir. Yuksek protein icerigi, kaslarn gelismesine yardmc olur. Ayrca, coban boregi, kolesterol ve trigliserid duzeylerinin dusmesine yardmc olur.

Coban Boreginin Tarihi

Coban boreginin nereden geldigine dair farkl gorusler mevcuttur. Baz kaynaklar, coban boreginin Turk mutfagna Msr tarafndan getirildigini iddia ederken, bazlar da Osmanl doneminde Istanbulda yaygn olarak tuketildigini soyler. Bu nedenle coban boreginin tam olarak nereden geldigi tam olarak bilinmemektedir.

Sonuc

Coban boregi, Turkiyede cok populer olan bir tur borektir. Bu boregin yapm oldukca zahmetli ve uzun suren bir surectir. Coban boregi, icinde bulunan et ile cok faydal bir besin kaynagdr. Borek ayn zamanda kolesterol ve trigliserid duzeylerini dusurmektedir. Coban boreginin nereden geldigi tam olarak bilinmemektedir.